Vaga: Cozinheira
Local de Trabalho: Cidade Satélite – Guarulhos/SP
Escala: Segunda a sexta-feira
Vagas disponíveis para Turno Integral e Turno Noturno
Objetivo do Cargo:
Preparar e organizar refeições diárias destinadas aos colaboradores da empresa, garantindo qualidade, sabor, segurança alimentar e cumprimento das normas de higiene e boas práticas na cozinha industrial.
Principais Responsabilidades:
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Preparar refeições conforme cardápio previamente definido (café da manhã, almoço ou jantar, conforme demanda);
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Realizar o pré-preparo e preparo de alimentos, incluindo cortes, higienização, porcionamento e cocção;
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Controlar o tempo de preparo e assegurar o padrão de qualidade e apresentação das refeições;
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Zelar pela organização e limpeza da cozinha, equipamentos e utensílios;
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Seguir rigorosamente as normas de higiene, manipulação e segurança alimentar;
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Controlar o armazenamento adequado dos alimentos, observando validade, conservação e etiquetagem;
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Auxiliar no controle de estoque de insumos e comunicar necessidades de reposição;
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Trabalhar em conjunto com a equipe da cozinha para garantir o bom funcionamento do refeitório.
Requisitos:
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Experiência anterior em cozinha industrial ou preparo de refeições em grande volume;
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Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos;
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Organização, responsabilidade e agilidade;
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Capacidade de trabalhar em equipe.
Diferenciais:
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Curso de Manipulação de Alimentos;
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Experiência no preparo de refeições para empresas, escolas, hospitais ou refeitórios industriais.
