Descrição:
Apoiar a equipe de cozinha nas atividades operacionais, contribuindo para o preparo de alimentos, organização do ambiente e cumprimento dos padrões de qualidade e segurança alimentar.
Principais responsabilidades:
- Auxiliar no pré-preparo e preparo de alimentos, conforme orientação da equipe;
- Apoiar na montagem de pratos e organização das demandas da cozinha;
- Realizar a higienização de alimentos, utensílios e equipamentos;
- Contribuir para a limpeza e organização do ambiente de trabalho;
- Seguir normas de boas práticas de manipulação de alimentos;
- Apoiar no controle e armazenamento de insumos;
- Auxiliar em inventários e controle de validade dos produtos.
Requisitos:
- Estar cursando Ensino Superior ou Técnico em Gastronomia;
- Interesse em aprender e desenvolver habilidades na área;
- Organização, proatividade e responsabilidade;
- Disponibilidade para estagiar no período das 16h às 22h de terça-feira a sábado.
Diferenciais:
- Experiência prévia (mesmo que acadêmica) em cozinha;
- Cursos complementares na área de gastronomia ou manipulação de alimentos.
