VAGA: SUSHIMAN
Faça parte da nossa equipe!
Estamos em busca de um profissional apaixonado pela culinária japonesa para integrar nossa equipe gastronômica em um Hotel Resort. Se você possui experiência, criatividade e compromisso com a excelência, esta oportunidade é para você.
Cargo: Sushiman
Principais Atividades:
- Preparar sushis, sashimis, temakis, uramakis e demais pratos da culinária japonesa;
- Realizar cortes e manipulação de peixes e frutos do mar seguindo os padrões de qualidade e segurança alimentar;
- Garantir a organização, limpeza e conservação da estação de trabalho;
- Controlar o armazenamento e a utilização adequada dos insumos;
- Assegurar a apresentação dos pratos conforme os padrões estabelecidos pelo resort;
- Apoiar na criação e desenvolvimento de novos pratos e apresentações.
Requisitos:
- Experiência comprovada na função de Sushiman;
- Conhecimento técnico em cortes de peixes e preparação da culinária japonesa;
- Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar;
- Organização, agilidade e atenção aos detalhes;
- Disponibilidade para trabalhar em escala, incluindo finais de semana e feriados.
Diferenciais:
- Experiência em hotéis, resorts ou restaurantes de alto padrão;
- Cursos de especialização em culinária japonesa;
- Conhecimento em gastronomia oriental contemporânea.
Oferecemos:
- Salário compatível com o mercado;
- Benefícios;
- Ambiente profissional estruturado;
- Oportunidade de desenvolvimento e crescimento profissional.
Interessados devem encaminhar currículo atualizado para o setor de Recrutamento e Seleção.
Envie seu curriculo para o email: [email protected]
Venha fazer parte da nossa equipe e proporcionar experiências gastronômicas inesquecíveis aos nossos hóspedes!
Pagamento: R$1.638,19 - R$2.042,94 por mês
Benefícios:
Local do trabalho: Presencial
