Descrição da Vaga – Docente do Curso de Nutrição
A UNIÃO DE ENSINO SUPERIOR DO IGUAÇU LTDA torna pública a abertura de vaga para contratação de docente para atuação no Curso de Nutrição, com início previsto para o segundo semestre de 2026.
Área de Atuação
O profissional atuará nas disciplinas:
- Microbiologia e Higiene dos Alimentos;
- Bromatologia;
- Microbiologia, Microbiota e Parasitologia.
Justificativa da Contratação
A contratação visa atender às demandas acadêmicas do Curso de Nutrição, considerando a relevância estratégica das áreas de Bromatologia, Microbiologia e Higiene dos Alimentos para a formação técnica, científica e profissional dos acadêmicos. Busca-se fortalecer o desenvolvimento de competências relacionadas à segurança alimentar, controle de qualidade, análise de alimentos, boas práticas de fabricação e prevenção de doenças transmitidas por alimentos.
Perfil do Docente
- Graduação em Nutrição;
- Titulação preferencialmente na área de Tecnologia e Ciência de Alimentos ou Gestão de Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN);
- Conhecimentos e competências técnicas na área de análise de alimentos;
- Experiência docente no ensino superior;
- Experiência profissional na área de Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN);
- Desejável experiência em atividades laboratoriais e práticas relacionadas à microbiologia e controle de qualidade de alimentos;
- Disponibilidade para início das atividades no segundo semestre de 2026.
Competências Desejadas
- Domínio de conteúdos relacionados à microbiologia dos alimentos, higiene alimentar e bromatologia;
- Capacidade de articulação entre teoria e prática;
- Habilidade para utilização de metodologias ativas e tecnologias educacionais;
- Boa comunicação, organização e trabalho em equipe.
