Restaurante busca profissional Padeiro em Fortaleza.
Responsabilidades:
Elaborar sobremesas, doces, bolos, tortas e outras preparações de confeitaria. Produzir massas, recheios, cremes e coberturas de acordo com o menu do restaurante. Montar e decorar as sobremesas com atenção à apresentação. Monitorar o ponto de preparo, sabor e textura dos produtos. Desenvolver e experimentar novas sobremesas, se necessário. Organizar e separar os ingredientes antes do início da produção. Realizar a higienização de utensílios, equipamentos e do espaço de trabalho. Assegurar a qualidade e o padrão dos pratos oferecidos. Controlar o uso e o armazenamento dos insumos de confeitaria. Cumprir as normas de higiene e segurança alimentar.
Atuações anteriores em Confeiteiro, Auxiliar de Padeiro, Mestre Padeiro ou Produção de Pães podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição.
Técnico completo Necessário experiência
Remuneração e Benefícios:-
Ajuda de Custos
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Refeição no Local
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Vale Transporte
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Plano Médico
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Plano Odontológico
Informações adicionais:-
Contrato: Efetivo - Presencial.
- Período: Tempo integral
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Jornada: Escala 5×2.
