Principais atividades
- Atividades do Auxiliar de Massa Doce
- Pesagem e separação de matérias-primas (farinha, açúcar, fermento, ovos, leite, margarina e melhoradores).
- Preparo de massas doces em masseiras industriais, seguindo fichas técnicas e padrões de produção.
- Controle do tempo de mistura, descanso e fermentação das massas.
- Divisão, boleamento e modelagem de produtos como roscas, sonhos, pães doces, tranças e brioche.
- Aplicação de recheios, coberturas e acabamentos conforme a produção.
- Monitoramento da temperatura e da consistência das massas para garantir a qualidade do produto final.
- Preparação de massas para forneamento e acompanhamento do processo de assamento.
- Higienização de masseiras, mesas, utensílios e área de produção.
- Organização e armazenamento de ingredientes e produtos em processo de fabricação.
- Cumprimento das normas de boas práticas de fabricação e segurança alimentar.
Competências esperadas
- Organização;
- Agilidade;
- Trabalho em equipe;
- Comprometimento;
- Boa manipulação de alimentos.
- Experiência de 6 meses:
- Disponibilidade escala 6 x 1
Endereço: Avenida Nossa Senhora da Luz, 2345 – Bairro Jardim Social, perguntar por Tatiana horário de entrevista de 08:30 até as 11:30 horas e de 14:30 até as 16:00 horas. de segunda a sexta agendar entrevista +55 41 9286-5789
Pagamento: R$2.000,00 - R$2.175,80 por mês
Benefícios:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Convênios e descontos comerciais
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Local do trabalho: Presencial
