Descrição da vaga:
Realizar a montagem de refeições frias, saladas, sobremesas, frutas e bandejas de acordo com os padrões operacionais estabelecidos.
Separar, porcionar e organizar alimentos e utensílios para montagem dos itens de bordo.
Garantir a correta apresentação visual dos produtos conforme ficha técnica e especificação do cliente.
Cumprir os padrões de higiene, manipulação e segurança alimentar durante todo o processo produtivo.
Apoiar na organização e abastecimento da linha de montagem fria.
Verificar validade, qualidade e integridade dos insumos antes da utilização.
dentificar e comunicar ao DHQ qualquer não conformidade nos produtos, materiais ou processos.
Manter o setor limpo, organizado e higienizado durante e após a operação.
Seguir corretamente os procedimentos de uso de EPIs e normas de segurança do trabalho.
Cumprir metas de produtividade e prazos operacionais conforme programação diária.
Apoiar outras atividades operacionais do setor, quando necessário.
Requerimentos:
Conhecimentos: Desejável experiência prévia em cozinha industrial, produção de alimentos ou montagem, noções básicas de manipulações de alimentos.
Habilidades: Agilidade e atenção aos detalhes, capacidade em trabalhar em equipe.
Tempo de Experiência : Desejável experiência anterior como auxiliar de cozinha, ajudante de cozinha ou em serviços de alimentação.
Benefícios:
- Cesta Básica
- Refeitório no Local
- Seguro de Vida
- Vale Transporte
