Cargo: Order Taker
Departamento: Alimentos e Bebidas (A&B)
Setor: Room Service
Reporta-se a: Supervisor de Room Service / Supervisor de A&B / Gerente de A&B
Receber, registrar e acompanhar os pedidos de alimentos, bebidas e demais solicitações dos hóspedes por telefone ou outros canais de comunicação, garantindo atendimento de excelência, cordialidade, agilidade e precisão nas informações, contribuindo para a satisfação dos clientes e para o cumprimento dos padrões de qualidade do hotel.
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Atender chamadas telefônicas dos hóspedes para pedidos de alimentos, bebidas e serviços de Room Service.
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Apresentar cardápios, esclarecer dúvidas sobre pratos, bebidas, ingredientes, restrições alimentares e sugestões de consumo.
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Realizar atendimento em português e inglês, garantindo comunicação clara e eficiente com hóspedes nacionais e estrangeiros.
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Registrar corretamente os pedidos no sistema de gestão hoteleira.
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Encaminhar as solicitações aos setores responsáveis pela preparação e entrega.
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Acompanhar o andamento dos pedidos e garantir o cumprimento dos prazos estabelecidos.
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Manter comunicação constante com cozinha, bares e equipe operacional para assegurar a correta execução dos pedidos.
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Efetuar lançamentos de consumos e cobranças conforme os procedimentos internos.
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Confirmar informações dos pedidos junto aos hóspedes quando necessário.
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Receber e registrar reclamações, sugestões ou solicitações especiais, encaminhando-as aos responsáveis.
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Garantir a confidencialidade das informações dos hóspedes.
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Cumprir normas internas, procedimentos operacionais, padrões de atendimento, segurança e qualidade estabelecidos pela empresa.
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Apoiar outras atividades do setor de Alimentos e Bebidas sempre que solicitado pela liderança.
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Ensino Médio Completo.
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Desejável curso técnico ou superior em Hotelaria, Turismo, Gastronomia, Administração ou áreas correlatas.
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Experiência anterior em atendimento ao cliente, hotelaria, restaurantes, Room Service ou operações de Alimentos e Bebidas.
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Informática básica.
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Conhecimento de sistemas de gestão hoteleira e lançamentos de consumo.
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Conhecimento de cardápios, alimentos e bebidas.
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Técnicas de atendimento ao cliente e hospitalidade.
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Inglês fluente (obrigatório) para atendimento telefônico e presencial de hóspedes estrangeiros.
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Desejável espanhol intermediário ou avançado.
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Escala 6x1.
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Horário de trabalho das 15h às 23h.
