Principais responsabilidades:
- Preparar os pratos do cardápio seguindo rigorosamente as fichas técnicas, garantindo padrão de qualidade, sabor e apresentação.
- Organizar e preparar as refeições destinadas à equipe de colaboradores.
- Realizar o pré-preparo, armazenamento e conservação dos alimentos conforme as normas de segurança alimentar.
- Gerenciar a rotina da cozinha durante o turno, assegurando organização, limpeza e bom funcionamento do setor.
- Controlar o uso adequado dos insumos, reduzindo desperdícios e zelando pelos recursos da empresa.
- Cumprir os cronogramas de produção e as normas internas estabelecidas.
- Garantir o cumprimento das Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e dos padrões de higiene e segurança.
- Apoiar o controle de estoque, comunicar necessidades de reposição e colaborar na organização dos produtos.
- Trabalhar em equipe para garantir agilidade e excelência no atendimento.
Requisitos
- Experiência anterior como Cozinheiro(a).
- Conhecimento em preparo de alimentos, fichas técnicas e boas práticas de manipulação.
- Organização, comprometimento e agilidade.
- Capacidade de trabalhar sob pressão em picos de atendimento e em harmonia com a equipe.
- Disponibilidade para atuar em escala e horários compatíveis com o funcionamento do restaurante.
Horário:
- De segunda a quinta, turno de 7 horas - Horário: 16:20 às 00:02-De sexta e sábado, turno de 8 horas - Horário: 16:30 às 01:05
Benefícios:
- Assiduidade
- Adicional noturno
- Vale alimentação
- Gorjeta
- Anuênio
- Convênio com farmácia
- Convênio com Sesc
Pagamento: R$2.082,00 - R$3.000,00 por mês
Benefícios:
- Convênios e descontos comerciais
- Vale-alimentação
Local do trabalho: Presencial
