Buscamos um(a) Açougueiro(a) apaixonado(a) por carnes para integrar nossa equipe. O profissional será responsável pela produção e preparo de diversos tipos de carnes (bovinas, suínas, caprinas), garantindo a qualidade e o frescor dos produtos. Além disso, terá um papel fundamental no abastecimento e organização dos balcões, sendo o ponto de contato com nossos clientes, proporcionando um atendimento de excelência e auxiliando-os na escolha dos melhores produtos.
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Produção de cortes de carnes bovinas, suínas, caprinas e desossas.
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Realizar o abastecimento e a organização dos balcões de salgados, congelados e resfriados.
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Atendimento ao cliente com excelência, oferecendo informações e sugestões sobre os produtos.
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Higienização e organização de equipamentos e do setor de açougue.
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Produção de salgados (carnes salgadas).
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Precificação correta dos produtos.
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Preparação e produção de galeto.
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Verificação constante da validade dos produtos.
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Garantir a aplicação do sistema PEPS (Primeiro que Entra, Primeiro que Sai).
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Realizar inventário do estoque de carnes.
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Eventualmente organizar a câmara fria.
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Experiência mínima de 6 meses comprovada na função de Açougueiro(a).
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Conhecimento aprofundado em cortes de carnes bovinas, suínas e caprinas.
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Capacidade de produção de salgados (carnes salgadas).
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Atenção ao cliente, comunicação clara e proatividade.
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Disponibilidade para trabalhar em escala 6x1 e flexibilidade de horário.
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Disponibilidade para trabalhar em diferentes lojas do grupo.
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Experiência com produção de galeto.
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Habilidade com desossa.
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Conhecimento em controle de estoque (PEPS e inventário).
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Refeitório no local de trabalho
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Plano de saúde
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Plano odontológico
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Seguro de vida
Escala de trabalho 6x1
Necessário ter disponibilidade de horário
Necessário ter disponibilidade para trabalhar em qualquer loja do grupo, conforme necessidade.
