Vaga: COZINHEIRO(a) – Restaurante - DORA BAR ITAIM BIBI
Estamos em busca de um profissional experiente, ágil e com alto foco em qualidade para garantir o padrão gastronômico da nossa operação. Se você possui liderança operacional, domínio técnico e busca um ambiente dinâmico, queremos você no nosso time!
SOBRE A VAGA
· Formato: 100% Presencial (Itaim Bibi - Av. Brigadeiro Luiz Antonio, 5003)
· Contrato: CLT Efetivo.
· Horário: Escala Abre (manha) e Fechamento: noite (até 00:00h).
RESPONSABILIDADES
O profissional será responsável pela finalização de pratos quentes e frios, garantindo rigorosamente o sabor, a apresentação e o ponto correto dos alimentos conforme as fichas técnicas. Deverá coordenar o fluxo de saída dos pedidos (boletas) com agilidade, supervisionar o pré-preparo realizado pelos auxiliares e garantir o cumprimento estrito das normas de segurança alimentar (PVPS, rotulagem e temperatura). Além disso, fará o controle de estoque da sua praça, monitorando a validade e a qualidade dos insumos.
REQUISITOS
· Experiência: Mínimo de 1 a 2 anos comprovados na função (restaurantes, bares ou hotéis).
· Técnica: Domínio de cortes, métodos de cocção, manipulação de proteínas e gestão de tempo sob pressão.
· Perfil: Liderança operacional, organização impecável e compromisso com a higiene.
· Escolaridade: Ensino Médio completo.
· Diferencial: Cursos de Gastronomia, Boas Práticas (ANVISA) e residir próximo ao Itaim Bibi.
REMUNERAÇÃO E BENEFÍCIOS
· Salário: R$ 2.313,96.
· Benefícios: Vale-transporte (VT), Vale-alimentação (VA) R$ 150,00 no Cartão Caju, Refeição no local , Seguro de Vida e Premiação por meta.
Pagamento: R$2.000,00 - R$2.313,96 por mês
Benefícios:
- Seguro de vida
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Local do trabalho: Presencial
