A L'energie é uma empresa especializada em refeições coletivas, com mais de 25 anos de experiência, focada na qualidade, sabor, atendimento e segurança alimentar. Se você busca novos desafios e oportunidades em uma empresa consolidada, essa vaga é para você!
Principais Responsabilidades:
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Acompanhar todo o processo produtivo das refeições, garantindo qualidade, segurança alimentar e cumprimento das normas sanitárias.
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Controlar gramagens, porcionamento e rendimento das preparações.
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Realizar controle de qualidade no recebimento, armazenamento, preparo e distribuição dos alimentos.
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Atuar na gestão de pessoas, orientando e acompanhando a equipe operacional.
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Manter relacionamento direto com o cliente, garantindo alinhamento de expectativas e satisfação.
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Utilizar o sistema Teknisa para controles, lançamentos e relatórios.
Requisitos:
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Formação técnica completa em Nutrição (CRN ativo).
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Experiência em UAN.
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Domínio em gramagem e porcionamento.
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Conhecimento no sistema Teknisa.
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Habilidades em gestão de pessoas e relacionamento com cliente.
Se você é um profissional apaixonado por gestão de operações e qualidade em serviços de alimentação, esta é a sua oportunidade!
