Vaga: Chef de Cozinha / Cozinheiro(a) Chefe
Estamos iniciando um novo projeto de cozinha delivery / catering na região do Cambuí – Campinas e buscamos um(a) profissional experiente para crescer junto com o negócio desde o início.
Sobre o projeto:
Cozinha focada em delivery e marmitas (sem atendimento no salão), com proposta inicial de comida brasileira caseira, com possibilidade de expansão para fast food e outros estilos gastronômicos.
Procuramos alguém que:
✔ Tenha experiência comprovada em cozinha profissional / restaurante / catering
✔ Saiba organizar cozinha e operação desde o início
✔ Tenha conhecimento em controle de estoque, compras, fichas técnicas e custos
✔ Tenha criatividade para desenvolvimento de cardápio
✔ Conheça boas práticas de higiene e organização sanitária
✔ Seja responsável, comprometido e proativo
✔ Experiência com delivery será um diferencial
Funções:
Participar da montagem e organização inicial da cozinha
Ajudar na definição de equipamentos e estrutura operacional
Desenvolvimento de cardápio
Padronização de receitas e processos
Gestão da operação diária da cozinha
Controle de qualidade dos pratos
Organização de equipe (conforme crescimento)
Remuneração:
Salário fixo + participação baseada em desempenho/vendas
(A combinar conforme experiência)
Importante:
Buscamos alguém com visão de crescimento, que queira participar de um projeto novo e ajudar a construir algo desde o começo.
Local: Cambuí – Campinas/SP
Interessados, enviar experiência profissional e breve apresentação.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$1.518,00 - R$4.003,55 por mês
Benefícios:
- Participação nos lucros
- Vale-alimentação
Local do trabalho: Presencial
