Buscamos um(a) Confeiteiro(a) talentoso(a) e apaixonado(a) por criar doces, bolos e sobremesas que encantam. O profissional será responsável pela produção de itens de confeitaria simples e intermediários, garantindo a excelência e o padrão de qualidade estabelecido pela nossa lanchonete/empresa, seguindo rigorosamente as receitas e procedimentos.
-
Preparar massas, recheios e coberturas conforme as receitas padrão;
-
Assar bolos, tortas e doces, controlando o tempo e a temperatura dos fornos;
-
Decorar produtos de confeitaria simples;
-
Auxiliar na montagem de sobremesas e no porcionamento dos produtos;
-
Manter a organização e limpeza da área de trabalho e dos equipamentos;
-
Seguir as normas de higiene e segurança alimentar;
-
Auxiliar no controle do estoque de ingredientes, informando sobre a necessidade de reposição;
-
Participar de treinamentos internos para aprimoramento de técnicas e receitas;
-
Colaborar na preparação de pedidos para eventos especiais;
-
Apoiar o Oficial Confeiteiro em produções mais complexas;
-
Realizar a limpeza profunda de equipamentos e utensílios;
-
Auxiliar na recepção e organização de produtos e insumos.
-
Mínimo de 1 ano de experiência comprovada na função de Confeiteiro(a);
-
Conhecimento em técnicas básicas de confeitaria;
-
Desejável curso básico em confeitaria.
-
Refeitório no local de trabalho;
-
Plano de saúde;
-
Plano odontológico.
-
Seguro de vida em grupo.
Escala 6x1
Disponibilidade de horário
Disponibilidade para trabalhar em qualquer loja do grupo, se necessário.
